Dois terços da população mundial se alimentam mal 

Anualmente, a OMS estima que 2,5 milhões de pessoas morram vítimas dos efeitos da obesidade. Com uma dieta altamente calórica e pobre em nutrientes, o risco de pessoas com sobrepeso contraírem diabetes e doenças cardiovasculares, como também diversos tipos de câncer, é muito maior do que em pessoas de peso normal. 

A OMS acredita que, atualmente, sobrepeso e obesidade provoquem mais mortes que a fome. O Índice de Massa Corporal (IMC) superior a 30 pertence ao grupo de risco crescente de pessoas acima do peso e obesas em todo o mundo.  

A definição de sobrepeso se aplica a indivíduos com um IMC acima de 25. A partir do IMC 30, a pessoa é considerada obesa. Adotado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), o IMC é determinado pela divisão do peso do indivíduo por sua altura ao quadrado.