A pizza é um dos alimentos que caiu no gosto do sul-mato-grossense. Mas dominar a arte de preparar essa iguaria da culinária italiana exige conhecimento e muito domínio técnico. Quem quer se aprimorar na área, encontra opção de qualificação no Senac de Campo Grande. O curso de Pizzaiolo tem início dia 20 de novembro, com 160 horas/aula.
O curso visa promover o desenvolvimento do aluno por meio de ações que articulem e mobilizem conhecimentos, habilidades, valores e atitudes de forma potencialmente criativa e que estimule o aprimoramento contínuo. O pizzaiolo é o responsável pelo preparo de diferentes tipos de massas, molhos e coberturas. Monta, assa, finaliza e apresenta pizzas e suas variações.
As aulas serão realizadas no Senac Campo Grande, na Rua Francisco Cândido Xavier, 75, Centro, em frente ao Horto Florestal. Outras informações no site: www.ms.senac.br, pelo e-mail: [email protected] ou pelo telefone (67) 3312-6260.
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