Overnight oats: opção de lanche saudável e prático para emagrecer

Os overnight oats são lanches cremosos parecidos com pavês, mas feitos à base de aveia e leite. O nome vem do inglês e significa “aveia do dia anterior”, em referência à forma de preparo da base desses mousses. Basta deixar a aveia descansando no leite durante a noite, em um pote de vidro, para que ela fique cremosa e consistente no dia seguinte.

Além da aveia, é possível incrementar a receita com outros ingredientes, como frutas, iogurte, granola, coco e castanhas. Cada ingrediente traz vantagens adicionais aos benefícios da aveia, que é excelente para manter o bom funcionamento intestinal, ajuda a emagrecer e ainda controla doenças como diabetes e colesterol alto.

Veja a seguir cinco receitas de overnight que vão ajudar a afastar a fome e melhorar o funcionamento intestinal:

1. Overnight de Banana e Morango

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de aveia;

– 6 colheres de sopa de leite desnatado;

– 1 banana;

– 3 morangos;

– 1 iogurte grego light;

– 1 colher de sopa de chia;

– 1 pote de vidro limpo e com tampa.

Modo de preparo:

Misturar a aveia e o leite e despejar no fundo do pote de vidro. Cubra com metade da banana picada e 1 morango. Na próxima camada, adicione metade do iogurte misturado com a chia. Em seguida, coloque a outra metade da banana e o restante do iogurte. Por último, adicione os outros dois morango picados. Deixe descansar na geladeira de um dia para o outro.

2. Overnight de Pasta de Amendoim

Ingredientes:

– 120 ml leite de amêndoas ou castanhas;

– 1 colher de sopa de sementes de chia;

– 2 colheres de sopa de pasta de amendoim;

– 1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo;

– 3 colheres de sopa de aveia;

– 1 banana.

Modo de preparo:

No fundo do pote de vidro, misturar o leite, a chia, a pasta de amendoim, o açúcar e a aveia. Deixar na geladeira durante toda a noite e adicionar a banana picada ou amassada no dia seguinte, misturando com o restante dos ingredientes. Deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

3. Overnight de Coco e Granola

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de aveia;

– 6 colheres de sopa de leite desnatado;

– 1 iogurte grego light;

– 3 colheres de manga em cubos;

– 2 colheres de sopa de granola;

– 1 colher de sopa de coco ralado.

Modo de preparo:

Misturar a aveia e o leite e despejar no fundo do pote de vidro. Cobrir com 1 colher de manga e de coco ralado. Em seguida, colocar metade do iogurte e cobrir com o restante da manga. Adicionar a outra metade do iogurte e cobrir com a granola. Deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

4. Overnight de Kiwi e Castanha

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de aveia;

– 6 colheres de sopa de leite de coco;

– 1 iogurte grego light;

– 2 kiwis picados;

– 2 colheres de sopa de castanha picada.

Modo de preparo:

Misturar a aveia e o leite e despejar no fundo do pote de vidro. Cobrir com 1 kiwi picado e adicionar metade do iogurte. Em seguida, colocar 1 colher de sopa de castanha picada e adicionar o restante do iogurte. Na última camada, colocar o outro kiwi e o restante das castanhas. Deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

5. Overnight de Maçã e Canela

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de aveia;

– 2 colheres de sopa de leite ou água;

– 1/2 de maçã ralada ou em cubos;

– 1 colher de chá de canela em pó;

– 1 iogurte natural ou grego light;

– 1 colher de chá de sementes de chia.

Modo de preparo:

Misturar a aveia e o leite e despejar no fundo do pote de vidro. Adicionar metade da maçã e polvilhar metade da canela por cima. Colocar metade do iogurte, e o restante da maçã e da canela. Por último, adicionar o restante do iogurte misturado com a chia e deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

(Com informações do portal Tua Saúde.)