Mais um fim de semana chegou e aquela vontade de comer algo saboroso também. Melhor ainda se for uma receita que, além de gostosa, é também saudável. Por isso, hoje vamos ensinar como preparar uma cuca de banana de chocolate, uma combinação perfeita entre o adocicado da fruta e o sabor peculiar do chocolate meio amargo, dois ingredientes principais.
Então, anote a receita e prepare-se para deliciar-se com essa maravilha.
Ingredientes
Farofa:
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
-1 xícara (chá) de adoçante culinário
-3 colheres de sopa de manteiga light
-1 colher de café de canela
Massa:
-3 ovos
-3 colheres de sopa de manteiga light
-2 xícaras (chá) de adoçante culinário
-1/2 xícara (chá) de leite desnatado
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
-2 colheres de sopa de fermento
-7 bananas médias
-180g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Farofa:
-Misture as farinhas de trigo, o açúcar e a canela
-Acrescente a manteiga e mexa com a ponta dos dedos até formar uma farofa
-Reserve
Massa:
-Em uma batedeira, misture os ovos, a manteiga e o adoçante. Bata até virar um creme
-Desligue a batedeira e acrescente as farinhas
-Após incorporar, adicione o leite
-Desligue novamente a batedeira e inclua o fermento
-Bata mais um pouco e reserve
Montagem:
-Preencha o fundo de uma assadeira com a massa
-Corte as bananas em fatias e acrescente por cima da massa
-Adicione o chocolate picado em quadradinhos e em seguida cubra com a farofa
-Leve ao forno, a 200ºC, por aproximadamente 25 a 30 minutos.
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