Sabe aquele dia em que você não tem tempo para preparar o almoço e está todo mundo na maior fome? Pois é, o macarrão gratinado com molho de tomate pode salvar seu dia e é muito simples de fazer. Confira a receita da Vitarella:
Ingredientes
500g Parafuso
150g Cebola picada
15g Alho picado
150ml Azeite
300g Tomate cereja
600ml Molho de tomate
a gosto Manjericão
400g Muçarela
100g Parmesão
a gosto Sal
a gosto Pimenta do reino
Modo de Preparo
Comece cozinhando o macarrão em água e sal pelo tempo especificado na embalagem. Reserve.
Em uma panela, refogue azeite, alho e cebola. Acrescente os tomates cortados em quatro, coloque o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e manjericão a gosto. Misture o macarrão.
Em uma forma que possa ir ao forno, coloque o macarrão, os queijos por cima e leve ao forno até o queijo derreter e gratinar. Sirva a seguir.
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