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Aprenda a fazer um clássico molho branco

A receita é super simples e rápida de fazer

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Reprodução

Hummm... o bom e velho molho branco pode transformar qualquer prato simples, em algo sofisticado. O melhor de tudo é que essa receita leva poucos ingredientes e é bem simples de fazer. Confira o passo a passo:

Ingredientes

2 xícaras de chá de leite frio;

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;

2 dentes de alho picados;

1/2 cebola média picada;

2 colheres de sopa de farinha de trigo;

1 pitada de noz-moscada;

sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

Modo de Preparo

Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve;

Em uma panela, doure o alho e a cebola na manteiga ou margarina

Em fogo baixo, adicione a mistura de leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite.

Continue mexendo até ficar cremoso;

Por fim, tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino.

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