Publicado em 21/07/2014 às 09:31, Atualizado em 26/10/2016 às 10:12
Ingredientes
1/2 kg de carne moída de primeira6 bisnaguinhas mergulhadas no leite1 ovoSalsa, cebolinha picadinhosCebola e alho picadinhosSal e pimenta a gosto1 pacotinho de tempero pronto para carnes1 colher de sopa de farinha de trigoFarinha de trigo para empanarÓleo para fritar
Modo de preparo
Coloque em um refratário a carne moída e a bisnaguinha amolecida no leite, mexa bemAdicione os temperos, a salsa, a cebolinha, o alho e a cebola bem picadinhos, o sal e pimenta a gosto, mexa bem com as mãosDepois envolva o ovo, o tempero pronto e coloque a colher de farinha aos poucosMexa bem, faça bolinhas e passe na farinha de trigo, bem levementeDepois frite em óleo bem quente até dourar por igualRende uns 30 bolinhos