Confira algumas receitas saudáveis para o seu café da manhã

CREPIOCA DE BANANA

Ingredientes

1 ovo

1 banana

1 colher de sopa de goma de tapioca

2 colheres de sopa de aveia em flocos

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Recheio

1 banana picada

Canela a gosto

Mel a gosto

Modo de fazer

1) Bata todos os ingredientes num mixer ou liquidificador.

2) Aqueça uma frigideira antiaderente e acrescente a massa.

3) Vire a massa assim que o fundo dourar.

4) Recheie com a banana picada, o mel e salpique canela.

PUDIM DE CHIA

Ingredientes

200 ml de leite de coco (ou qualquer outro leite ou iogurte)

1 colher (sobremesa) de açúcar demerara (ou mel ou o açúcar da sua preferência)

1/3 de xícara de chia

Modo de fazer

1) Junte todos os ingredientes e misture bem.

2) Transfira para uma vasilha com tampa hermética ou pequenas potes e vede com plástico filme.

3) Deixe descansar na geladeira por cerca de 12 horas ou, de um dia para o outro.

4) Sirva com frutas ou geleia.