Descubra o segredo do ovo mexidocremoso e faça no cafe da manhã

Ingredientes4 ovos1 colher (sopa) de manteiga100 ml de leitesal

Modo de PreparoPasse toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteigaEm seguida, quebre as gemas sem mexer os ovos

Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixoA clara vai cozinhar primeiro que a gema

Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite

Não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso