Macarrão com queijo e tomate cereja

INGREDIENTES

125g de Queijo Brie

100g de queijo parmesão

1 caixinha de tomate cereja

Ramos de Tomilho

3 dentes de alho

Folhas de manjericão

Sal

Azeite

Pimenta do Reino

1/2 pacote de macarrão Penne

MODO DE PREPARO

Em um refratário coloque o queijo e o tomate, embrulhe o alho em um papel manteiga. Acrescente o tomilho, manjericão, sal, azeite, pimenta do reino e leve ao forno à 180°C até o tomate murchar.

Cozinhe o macarrão com sal até que fique al dente. Após retire o alho e misture o queijo com o tomate, e amasse o alho para misturar também, acrescente mais manjericão e o macarrão, para finalizar, acrescente parmesão e leve ao forno para gratinar. Está pronto seu macarrão com queijo e tomate cereja.