Que tal uma fraldinha assada com mostarda para o almoço?

Ingredientes

1 kg de fraudinha (peça inteira)3 colheres (sopa) de mostarda1 colher (sopa) de mel3 dentes de alho amassados2 colheres (sopa) azeiteSuco de 1 limão1 colher (sopa) rasa de sal1 colher (sopa) rasa de ajinomoto1 folha de louro1 copo pequeno de água1 pitada de pimenta a gosto

Modo de preparo

Colocar todos os temperos em uma vasilha funda, misturar bemDeixar marinando no tempero de um dia para o outro para o carne ficar bastante saborosaDeixar no forno durante uns 45 minutos com papel alumínioEste tempero é para 1 kg de carneFurar a carne com uma faca para pegar bem o tempero