Massa1 lata de leite condensado 1 lata* de leite integral1 vidro pequeno de leite de coco1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)1/2 medida da lata* de açúcar3 ovos grandes inteiros3 colheres (sopa) de margarinaCobertura1 vidro de leite de coco2 colheres (sopa) de açúcar1 pacote de coco raladoBata todos os ingredientes no liquidificador . Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno. Faça o teste do palito para retirar do forno.CoberturaLeve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.* Mesma medida do leite condensado. Não vai fermento. O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.
