Receita de sopa de feijão é fácil e fica uma delícia

INGREDIENTES

3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)

1 batata média cortada em cubinhos

3 xícaras de água

2 tomates picados (com pele e semente)

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.

Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.

Acrescentar macarrão do tipo “cabelo de anjo” (Opcional)

Provar e acertar o sal, se necessário. Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.