RECEITA: Estrogonofe de carne ou frango

Ingredientes:

½ kg de peito de frango ou carne cortados em cubo

340g de molho de tomate

200g de creme de leite

2 dentes de alho

½ cebola picada

1 colher (sopa) de azeite

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de ketchup

1 colher (sopa) mostarda

1 xícara (chá) água

Batata palha a gosto

Modo de preparo:

Frite o alho e a cebola no azeite até dourar. Junte o frango ou a carne e refogue, temperando com o sal ou outro tempero de sua preferência. Adicione a água (apenas se você estiver fazendo de frango) e deixe cozinhar por 10 minutos. Acrescente o molho de tomate, o ketchup e a mostarda, misture bem. Acrescente o creme de leite e finalize o prato, ajustando o sal. Você pode adicionar champignon à receita, se quiser. O rendimento é de 4 porções.