RECEITA: Panqueca rosa nutritiva

Que tal colocar mais cor na comida do dia a dia e fazer uma refeição linda e saudável? É o que todo mundo quer!

Fiz uma versão deliciosa da minha panqueca integral de ela ficou rosa. A receita é simples e basta colocar um segredinho na massa. Optei por rechear com frango refogado e cobrir com molho branco light. Ficou sensacional!

Vamos fazer! Volte para me contar!

Panqueca rosa nutritiva

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Porções:

Calorias por porção

10

55 kcal

Ingredientes

1 xícara (chá) farinha de trigo integral

1 unidade ovo

2 xícara (chá) leite desnatado

0,5 xícara (chá) beterraba crua ralada

1 pitada Sal

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Frite as panquecas em frigideira antiaderente untada.

Recheie como preferir.

Cubra com molho branco light.

Dicas

Nessa receita usei o recheio de frango ensopado desse POST.

A receita do molho branco está AQUI.

Pode trocar a farinha de aveia ou outra sem glúten, mas a consistência mudará um pouco na hora de fritar e será preciso adaptar.

O valor calórico da receita é apenas de uma unidade da massa. Com recheio de frango e molho branco, considerar cerca de 110 calorias por unidade.

Pode congelar as panquecas já recheadas ou apenas a massa cozida.

Sugestão

Almoço e jantar